Control de Órdenes
Durante la operación de un restaurante
uno de los mayores retos es el control de
cambios en las órdenes. Es decir, no
basta con que el sistema imprima que hubo
un cambio, que ya es de gran ayuda, sino también
que se pueda controlar cuándo se dan
dichos cambios.
SGC POS los maneja todos, y esto permite
a la administración hacer una análisis
de los cambios, hoy o mañana, y tomar
acciones correctivas sin tener que bucear
en pilas de pequeñas comandas llenas
de grasa de cocina.